Организация питания в образовательной организации

продукты — ИП Сычкин А.А.

хлеб — ООО «Балахтинский Торговый Дом»

• Прием продуктов питания производится на основании накладной от поставщика и сопроводительных документов ( накладные, сертификаты, ветеринарные свидетельства).
• В школе создана бракеражная комиссия, которая ежедневно контролирует качество приготовленных блюд (в комиссию входит руководитель школы, ответственный за питание, повар).

• Порядок действий муниципальных общеобразовательных учреждений по предоставлению наборов продуктов питания взамен обеспечения бесплатным горячим питанием обучающимся, имеющим право на получение соответствующих мер социальной поддержки в соответствии с законодательством Красноярского края
• Информация о порядке обеспечения питанием обучающихся на период дистанционного обучения (с указанием выдаваемого продуктового набора, условиях их получения)

Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях

• учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием (основание: пункт 2.1 статьи 37 № 273-ФЗ);
• учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ);
• учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком) (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
• дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
• дети из малоимущих семей.

Один раз в квартал Новоселовским отделом ветеринарии приготовленные блюда исследуются на микробиологию. Один раз в год согласно графика производственного контроля Центром гигиены берется забор блюд на калорийность.

Ответственный за организацию питания в школе Щербина О.А., завхоз.